Met die voortdurende versnelling van die tempo van die lewe, neem mense se vraag na gereed-om-te-eet kos ook toe. As 'n belangrike bron van proteïene, het vleisprodukte ook begin om nader aan gereed-om-te-eet te beweeg onder hierdie tendens. Onlangs het die toepassing van vars vleis sny vleisprodukte begaaf met "hoë waarde", horisontale sny, uiters akkurate snydikte en uiters gladde snyoppervlak.
Die vars vleissnyer kan die vleis in dun skyfies sny, wat pragtige kleur en tekstuur toon, en kan die sny van vlindervormige en hartvormige produkte bewerkstellig, wat die vleisprodukte aantrekliker laat lyk. Boonop kan die snyer ook die dikte en grootte van die skywe beheer, wat die smaak van vleisprodukte meer delikate maak, en ook die plastisiteit en toepassingsreeks daarvan verhoog.
Trouens, in die verlede was die produksie van vleisprodukte in voedselverwerkingsaanlegte relatief ingewikkeld, wat professionele toerusting en verwante kookvaardighede vereis het. Met die opkoms van vars vleissnyers kan vervaardigers egter maklik en vinnig pragtige en heerlike vleisskywe produseer, die plesier van kitskos geniet, en ook produksiekoste en -tyd verminder.
Boonop bevorder die wye toepassing van vars vleissnyers ook die ontwikkeling van die vleisbedryf, wat produksiedoeltreffendheid en produkdiversiteit verhoog. Daar word geglo dat die vars vleissnyer in die nabye toekoms nuwe sakegeleenthede en ontwikkelingsgeleenthede vir meer voedselvervaardigers sal bring.
Die vars vleissnyer is gemaak van 304 vlekvrye staal en voedselgraadplastiek, wat voldoen aan die vereistes van HACCP. Dit is 'n eenmalige meerlaag-sny, die dunste is 2.5 mm, en die dikte is verstelbaar. Dit is geskik vir die sny van varkvleis, beesvleis, lam, varklende, varkpens, hoender, hoenderbors, eendebors en ander produkte.
Alles in ag genome kan vars vleissnyers vleisprodukte 'n hoër waarde gee, wat hulle mooier, aantrekliker en makliker maak om voor te berei. Dit bevorder nie net die ontwikkeling van die gereed-om-te-eet-voedselmark nie, maar bevorder ook voortdurende innovasie in die vleisbedryf. In die toekoms kan ons ook verwag dat meer kos beter vertoon en toegepas sal word deur middel van tegnologiese middele.
Plasingstyd: 8 September 2023