Deur 'n vennootskap met 'n verskaffer wat sleuteloplossings kan verskaf, kan vervaardigers prosesse beide op en af in die produksielyn optimaliseer.
Hierdie artikel is gepubliseer in die Desember 2022-uitgawe van die tydskrif Pet Food Processing. Lees hierdie en ander artikels in hierdie uitgawe in ons Desember digitale uitgawe.
Soos die troeteldierkos- en lekkernybesigheid groei, is meer en meer klaargemaakte oplossings beskikbaar om verwerkers te help om doeltreffender en produktiewer aanlegte te bou.
Greg Jacob, senior vise-president van verwerking en sterilisasie vir Covington, La.-gebaseerde ProMach Allpax, het opgemerk dat die neiging in die rigting van turnkey troeteldierkos sterilisasie kamers dekades gelede begin het en het in onlangse jare versnel met 'n verskeidenheid van sleutel stukke toerusting. meer dikwels. Faktore wat belangrik is vir die bedryf van die onderneming en neigings in produkproduksie. Eerstens verminder outomatiese sterilisasielyne die arbeid wat nodig is om 'n besigheid te bestuur wat histories hoë werknemersomset gehad het en nou 'n groot uitdaging is, aansienlik.
"'n Turnkey retortlyn laat een projekbestuurder toe om met veelvuldige verskaffers te skakel, en 'n enkelplek FAT (Fabrieksaanvaardingstoets) maak voorsiening vir deeglike lyningebruikneming, wat vinnige kommersiële produksie moontlik maak," sê Jacob. “Met 'n sleutelstelsel, beskikbaarheid van universele onderdele, dokumentasie, PLC-kode en 'n enkele telefoonnommer om ondersteuningstegnici te kontak, word die eienaarskapkoste verminder en kliëntediens verhoog. Laastens, retorte is uiters buigsame bates wat vandag se mark kan ondersteun. groeiende houerspesifikasies.”
Jim Gajdusek, vise-president van verkope vir Cozzini in Elk Grove Village, Ill., het opgemerk dat die troeteldiervoedselbedryf die menslike voedselbedryf se leiding begin volg het in die integrasie van stelsels, so van die rak oplossings is nie so anders nie.
"In werklikheid is die voorbereiding van 'n worsbroodjie vir menslike gebruik nie veel anders as om patee of ander troeteldierkos voor te berei nie - die werklike verskil is in die bestanddele, maar die toestel gee nie om of die eindgebruiker twee of vier bene het nie," het hy gesê. gesê. “Ons sien baie troeteldierkoskopers gebruik vleis en proteïene wat vir industriële gebruik gesertifiseer is. Afhangende van die vervaardiger, is die hoë gehalte vleis in hierdie produkte dikwels geskik vir menslike gebruik.”
Tyler Cundiff, president van Grey Food & Beverage Group in Lexington, Ky., het opgemerk dat die vraag onder troeteldiervoedselvervaardigers na sleuteldienste beslis 'n groeiende neiging oor die afgelope ses tot sewe jaar was. Dit is egter moeilik om klaargemaakte oplossings langs een dimensie te karakteriseer.
"Oor die algemeen beteken sleuteldienste dat een diensverskaffer end-tot-end ingenieurswese, verkryging, projekbestuur, installering en ingebruikneming vir 'n spesifieke projekomvang sal verskaf," sê Tyler Cundiff van Gray.
Turnkey kan baie verskillende dinge vir verskillende mense in hierdie bedryf beteken, en ons verstaan dat daar 'n paar sleutelprojekprioriteite is wat met die kliënt vasgestel moet word voordat ons die mees buigsame oplossing en die mees geskikte turnkey-weergawe bepaal. Baie belangrik. ” het hy gesê. "Oor die algemeen beteken 'n sleuteldiens dat een diensverskaffer end-tot-end ontwerp, verkryging, projekbestuur, installering en ingebruikneming sal verskaf vir 'n spesifieke projek omvang van werk."
Een ding wat transformators moet weet, is dat die kwaliteit en vermoëns van 'n sleutelbenadering grootliks afhang van die grootte van die projek, die vermoëns van die vennote en hul vermoë om die meeste van die geïntegreerde dienste self te hanteer.
"Sommige sleutelprojekte kan die lewering van enkelbedrywighede of stelseleenhede as deel van 'n groter projek behels, terwyl ander sleutel-afleweringsmodelle een hoofprojekvennoot behels wat gekontrakteer is om alle dienste vir die hele lewe van die belegging in die projek te verskaf," het Cundiff gesê . "Dit word soms EPC-aflewering genoem."
"In ons uitgebreide, moderne vervaardigingsfasiliteit verwerk, vervaardig, monteer en toets ons toerusting onder ons eie dak," het Cundiff gesê. “Vir klante in die voedsel- en troeteldierkosbedryf skep ons unieke, pasgemaakte, grootskaalse masjiene. grootskaalse stelsels waar kwaliteit ten volle gewaarborg is. Beheer. Omdat ons ’n breër reeks sleuteldienste bied, kan ons bykomende dienste vir toerustingbestellings verskaf, insluitend installasie, outomatisering, beheerpanele en robottoepassings.”
Die maatskappy se vervaardigingsbedrywighede is ontwerp om buigsaam te wees en reageer op die behoeftes van troeteldiervoedselmaatskappye.
"Dit stel ons in staat om pasgemaakte oplossings te verskaf, van die ontwerp en konstruksie van sleutelstelsels tot die vervaardiging van individuele onderdele en samestellings," het Cundiff gesê.
In die bedryf bied baie maatskappye omvattende end-tot-end-oplossings. Gray het oor die afgelope paar jaar op sy kliënte se behoeftes gereageer deur 'n portefeulje van maatskappye te bou wat 'n omvattende reeks dienste bied wat die maatskappy in staat stel om sy eie hulpbronne te benut om feitlik enige aspek van 'n projek te hanteer.
"Ons kan dan hierdie dienste op 'n diskrete basis of op 'n volledig geïntegreerde sleutel-sleutel-basis aanbied," het Cundiff gesê. “Dit stel ons kliënte in staat om van suiwer geïntegreerde projeklewering na buigsame projeklewering te beweeg. By Grey noem ons dit ons s'n. EPMC-vermoëns, wat beteken dat ons enige of alle dele van jou troeteldiervoedselverwerkingsprojek ontwerp, verskaf, vervaardig en implementeer.”
Die revolusionêre konsep het die maatskappy in staat gestel om gespesialiseerde sanitêre vlekvrye staaltoerusting en glipproduksie by sy eie diensaanbiedings te voeg. Hierdie komponent, gekombineer met Gray se diepgaande digitalisering, outomatisering en robotika vermoëns, sowel as tradisionele EPC (ingenieurswese, verkryging en konstruksie) maatskappye, stel die standaard vir hoe sleutelprojekte in die toekoms gelewer sal word.
Volgens Gray kan die maatskappy se sleuteloplossings byna elke aspek van 'n projek integreer. Alle areas van konstruksie word gekoördineer binne verenigde stelsels en prosesse.
"Die waarde van diens is voor die hand liggend, maar die mees erkende waarde is projekspan samehorigheid," het Cundiff gesê. "Wanneer siviele ingenieurs, beheerstelselprogrammeerders, konstruksieprojekbestuurders, prosestoerustingontwerpers, argitekte, verpakkingsingenieurs en fasiliteitsbestuurders saamwerk aan hul derde, vierde of vyfde projek, is die voordele duidelik."
"Maak nie saak wat 'n kliënt nodig het of wil hê nie, hulle wend hulle tot ons inspeksiespan en ons bied 'n omvattende benadering," het Jim Gajdusek van Cozzini gesê.
"Ons het voldoende personeel en ingenieurs in verskeie velde, insluitend meganies, ingenieurswese, elektries, projekbestuur, ens.," het Gadusek gesê. “Die kern van die saak is dat ons 'n volledig geïntegreerde beheergroep is en ons ontwerp en verpak self die beheerstelsels. Wat ook al die kliënt benodig of wil hê, word deur ons bestuurspan gedoen en ons doen dit as 'n sleuteldiens. Ons verskaf dit alles.”
Met die ProMach-handelsmerk kan Allpax nou sy reeks sleutelprodukte voor en na die sterilisasiekamer uitbrei, wat wissel van proseskombuise tot palletiseerders/rekverpakkings. ProMach kan individuele eenhede in 'n produksielyn integreer of 'n volledige oplossing vir 'n hele produksielyn verskaf.
Jacob het gesê: “'n Sleutelkomponent van die toevoer, wat onlangs standaard geword het vir turnkey stilstaanders, is 'n kombinasie van stoom- en waterherwinningstelsels wat deur Allpax ontwerp, vervaardig en geïntegreer is om energieverbruik te verminder en aanlegvolhoubaarheid te verbeter. geïntegreerde algehele dinamiese OEE-meting, sowel as voorspellende en voorspellende instandhoudingspakkette wat deurlopende lyndoeltreffendheid verbeter deur data-insameling en sigbaarheid oor die hele produksielyn bied.
Die aanleg staar uitdagings in die gesig om verdere groei te akkommodeer, aangesien arbeidstekorte na verwagting 'n voortdurende probleem sal wees en interne ingenieursondersteuning steeds afneem.
Jacob het gesê: “Belegging in die nuutste tegnologie en vennootskap met 'n OEM-verskaffer wat uitstekende ondersteuning en geïntegreerde produksielyne bied, bied die beste geleentheid om ingenieurskundigheid oor die hele produksielyn te benut en sal die hoogste produksielyndoeltreffendheid en vinnige opbrengs op belegging verseker. en posisionering vir verdere groei in die toekoms.”
Soos met die meeste nywerhede vandag, is dit 'n uitdaging wat baie troeteldiervoedselmaatskappye in die gesig staar om te probeer vergoed vir verlore werkers tydens die pandemie.
"Maatskappye sukkel om talent te werf," het Gadusek gesê. “Outomatisering is van kritieke belang om hierdie doelwit te bereik. Ons noem hierdie “stomp punt” – nie noodwendig verwysend na die werker nie, maar dit behels die verskuiwing van die palet van punt A. Deur aan te beweeg na punt B, kan dit gedoen word sonder die gebruik van 'n persoon en laat daardie persoon iets soortgelyk aan hulle doen vaardigheidsvlak, wat meer doeltreffende gebruik van tyd en moeite bied, om nie eens te praat van laer lone nie.”
Cozzini bied sleuteloplossings vir een- of tweekomponentstelsels met rekenaarlogika wat resepte verwerk en die regte bestanddele op die regte tyd en in die regte volgorde by die mengstasie aflewer.
"Ons kan ook die aantal stappe in 'n resep programmeer," het Gadusek gesê. “Operateurs hoef nie op hul geheue staat te maak om seker te maak die volgorde is korrek nie. Ons kan dit enige plek doen van baie klein tot baie groot. Ons verskaf ook stelsels vir klein operateurs. Dit gaan alles oor doeltreffendheid. hoe meer, hoe meer akkuraat sal dit wees.”
As gevolg van die plofbare vraag na troeteldierkos en die wêreldwye omvang van hierdie vraag, tesame met stygende kostedruk, moet troeteldierkosvervaardigers voordeel trek uit alle beskikbare sinergieë en innovasies. As innovasie korrek gebruik word, resultaatgebaseerd, gefokus op die regte prioriteite en saamwerk met die regte vennote, kan troeteldiervoedselmaatskappye enorme potensiaal ontsluit om produksie te verhoog, koste te verminder, arbeidsmag te maksimeer en werknemers se ervaring en veiligheid te verbeter om alle regulatoriese vereistes te verseker vandag en môre.
Nuwe troeteldierkos dek 'n reeks neigings, van ultra-menslike honde-muesli tot eko-vriendelike katkos.
Vandag se lekkernye, bestanddele en aanvullings gaan verder as om volledig en gebalanseerd te wees, wat honde en katte unieke eetervarings bied en hul gesondheid verbeter.
Postyd: Aug-02-2024