Die bevrore vleis snymasjien kan koue, vars vleis en semi-ontdooide vleis verwerk, en kan ook in blokkies of blokkies van verskillende groottes en vorms gesny word volgens klantvereistes. Dit kan ook verwerk word in stroke en velle in verskeie vorms. Onder hulle is die dikte van die voltooide vel so dun as 2 mm. Die toepassingsomvang daarvan sluit in gedehidreerde groente, kitsbevrore groenteverwerkingsfabrieke en voedselpiekelbedryf om alle soorte wortel- en stamgroente in blokkies en blokkies te verwerk, asook die sny van varke, beeste, skape en ander vleis, ens.